czwartek, 9 lutego 2017

Zapiekanka z makaronem i pulpecikami.

Zapiekanka jest zawsze pyszną jednogarnkową potrawą,takim polskim fast-foodem doskonałym na szybki,domowy obiad.
Proponuję zapiekankę z makaronem,pulpecikami,żółtym serem i sosem pomidorowym.





SKŁADNIKI:
-1/2 kg karkówki
-20-25 dkg sera żółtego
-makaron muszelki lub kokardki 500g
-2 jajka
-bułka kajzerka
-koncentrat pomidorowy
-tymianek
-pieprz ziołowy
-sól/vegeta
-majeranek
-margaryna
-bułka tarta 





SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.Ugotować makaron.

2.Karkówkę/najlepiej kupić w całości/zmielić.Do zmielonego mięsa dodajemy całe jajko,namoczoną,a następnie wyciśniętą bułkę kajzerkę,sól/vegetę/,pieprz ziołowy mielony,majeranek.Doprawić do smaku.Uformować malutkie pulpeciki,a następnie delikatnie podsmażyć.

3.Ser żółty zetrzeć na tarce na dużych oczkach.

4.Przygotować sos pomidorowy:
  2 łyżki koncentratu pomidorowego,jedno całe jajko,pieprz ziołowy,tymianek i sól/vegeta/mieszamy, a następnie łączymy z ugotowanym makaronem.

5.Żaroodporne naczynie smarujemy margaryną,obsypujemy bułką tartą.Układamy warstwy zapiekanki w następującej kolejności: część ugotowanego makaronu,na makaron układamy część  usmażonych pulpecików,a następnie posypujemy mniejszą częścią startego sera żółtego.Następnie ponownie układamy pozostałą część makaronu,usmażone pulpeciki oraz posypujemy wszystko pozostałym startym żółtym serem.

6.Zakrywamy folią aluminiową. Zapiekamy w piekarniku w 180 
stopniach. 


                       




















2 komentarze:

  1. Pycha!!!! sprawdziłam!! Mojemu dziesięcioletniemu dziecku, które bardzo niestety wybredne, wybornie smakowało. I baaardzoo sycące. Dziękuję za przepis i proszę o więcej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pięknie dziękuję za pyszny komentarz :)Cieszy mnie,że smakowało :)

      Usuń